De eerste bal gehakt test; ‘t Fust

We waren op weg voor onze eerste Bal gehakt test.
De oorspronkelijke bedoeling was de ballentent op de Parkkade, maar die was afgesloten. Dan naar de Big Ben op het stadhuisplein, stom, die was open vanaf 1971 tom 2011, maar is in November Baja geworden.
Dan naar ’t Fust.

‘Fust

Dit bruine café opende zijn deuren op het Stadhuisplein op 21 maart 1961. Door deze openingsdatum is ‘t Fust het oudste, bruine café op het Stadhuisplein. En is een begrip in Rotterdam. Velen hebben geprobeerd en proberen nog dit café, met zijn gezellige unieke bar, zijn houten vloer en sfeervolle interieur, te imiteren, wat echter nog heden ten dage niet is gelukt!
Ik kan me nog herinneren van vroeger dat er zo’n oude bierketel ( 1933 )stond.
Maar daar ben ik vergeten naar te kijken.

De bal gehakt test

Ondanks de wind namen we plaats op het terras, en bestelde een balletje gehakt.
Dit wil zeggen, een stokbroodje bal gehakt, want dat is de keuze.
Het personeel was vriendelijk en de broodjes werden snel gebracht.
Het zag er goed uit. Leuk stukje sla, dressing, en de saus ( mayonaise of mosterd) in een apart schaaltje.
De bal zelf smaakte niet verkeerd, een heel klein beetje droog. De discussie aan tafel was, is de droogte te wijten aan het feit dat het rundvlees is/was.
Het vlees was warm genoeg om te eten en koud genoeg om door te slikken. Helemaal goed.
Vraag gesteeld aan het personeel, die zou het navragen bij de kok, maar het antwoord is nooit gekomen. We gokken op rundvlees.
Het stokbroodje was heerlijk vers.
Het bijgeleverde garnituur was goed en een heerlijke saus.

Na een heel broodje stokbrood waren we blij met het bijgeleverde garnituur, die haalde net de beetje droge smaak van de bal weg.

Eindconclusie

Iets te droge bal gehakt.
Bijgeleverd garnituur en vooral de saus, heel lekker
De prijs van 4.50 was het waard zeker waard.

Eindcijfer

Peter, dankzij de bijgeleverde saus een 7, ander was het een 6.5 geweest
Roel; heerlijke saus, bal was goed, een 7, met de saus meegerekend was het een 7,5 geweest

‘t Fust

Stokbrood bal gehakt; 7