De Smaak van Rinus Koorn

Wie ben je en waar ben je te vinden?
Rinus Koorn Marinus Jacobus Willem Koorn ( lekker Rotterdams ) Eigenaar Koorn en Co

Kom je uit Rotterdam?
Geboren op het Noordereiland. Mijn moeder had daar cafe Chez Nel

Wat is er ech wel Rotterdams aan jou?
Mijn taal. En mijn uiterlijk. Laats vroeg ik op staat, “Ik moet een echte Rotterdammer fotograferen, mag ik een foto van u maken?” Ik was echt trots.

Wat is het verschil tussen een Rotterdammer en de rest van de mensheid?
Wij zijn eerlijker en harder.

Wat is de mooiste plek van Rotterdam?
De mensen zelf. Als ik door de stad loop en ik zie mensen op hun fiets naar hun werk gaan, dan krijg ik kippenvel. Mooie arbeidersstad.

Waar neem jij je gasten naar mee in Rotterdam?
De Kuip.

Waar kan je in Rotterdam echt lekker eten?
Koriander aan de Kromme Zandweg. Is pas weer verbouwd.

Waar koop jij je kleding?
Bij de Dandy Store op Groene Hilledijk. Ik moet eigenlijk wat meer pakken dragen, ik loop altijd in een shirtje van de zaak.

Wat is je favoriete winkel?
De Plaatboef. Eigenlijk koop ik daar lp’s. Laatst van Faith no more, een opnieuw uitgebrachte collectie op gekleurd vinyl. Prachtig!

Als jij iets mocht overnemen in Rotterdam, wat zou dat zijn?
Demon records op de nieuwe Binnenweg. De hele dag een beetje plaatjes draaien en stoffige lp’s schoonmaken.

Kijk je wel eens op het internet naar Rotterdamse sites?
Ja ik koop mijn cadeaus op www.rotterdam-box.nl. Hebben ze leuke dingen.

Heb je een ( Rotterdams) boekentip?
Het boek over Bep van Klaveren van Deelder. Prachtig, die taal…. Hij was op mijn huwelijk.

Kunnen we je nog ergens volgen?
Ja op facebook en www.koorn-co.nl

rinus-2

De Smaak van Martin Determan

Wie ben je en wat doe je?
Martin Determan, directeur bij Vorm en Decor

Kom je uit Rotterdam?
Nieuwe Binnenweg, boven Siebel geboren en jaren gewoond.

Wat is er ech wel Rotterdams aan jou?
Het gevoel. Als ik van vakantie terug kom, moet ik over de Brieenoordbrug. Dan zie ik die Skyline en dan ben ik thuis.

Wat is het verschil tussen een Rotterdammer en de rest van de mensheid?
Recht door zee. Eerst doen en dan ouwehoeren. De rest van de mensheid gaat eerst ouwehoeren en dan misschien iets doen.

Wat is de mooiste plek van Rotterdam?
Centraal Station, echt te gek. Heb je 10 jaar voor in de rommel gezeten, maar dan heb je ook wat. Als je het station uitloopt en dan omdraaien WAUW….een icoon. Wat ook heel mooi is verborgen plekken zoals Koningin Emmaplein. Zo mooi.

Waar neem jij je gasten naar mee in Rotterdam?
Witte de Withstraat, altijd goed, altijd leuk. En nu de Markthal, goeie sfeer. Heeft allure.

Waar kan je in Rotterdam echt lekker eten?
Elke vrijdag haal wat bij de Surinamer op de Schiedamseweg; Tai Wah. En natuurlijk is het altijd lekker bij Herma de Blijker en het nieuwe Bilderberghotel. Oh ja en niet te vergten Antichic ( Soetersteeg ). Ik ben Bourgondiër.

Wat is je favoriete winkel?
Kookpunt op het Noordplein. Te gek, leuk, kom ik graag. Maar lekker lopen tussen de winkels op de Binneweg of Witte With is ook leuk.

Als jij iets mocht overnemen in Rotterdam, wat zou dat zijn?
Het cultuurbeleid. Men doet alle moeite om om de tour de france binnen te krijgen, maar de bestaan de feesten worden minder. Dance Parade en Zomercarnaval, dan moet blijven. En laat jonge Rotterdamse theatermakers meer maken voor het volk.

Kijk je wel eens op het internet naar Rotterdamse sites?
Ik heb pas 010veiling.nl ontdekt. Ga ik weer lekker eten voor een fijne prijs.

Heb je een ( Rotterdams) boekentip?
Nee, ik krijg wel graag nieuwe Rotterdamse fotoboeken.

Kunnen we je nog ergens volgen?
Facebook vorm.en.decor, Twitter Vorm & Decor en vorm-decor.nl Je bent 1 dag Burgermeerster van Rotterdam, wat zou je als eerste aanpakken?

martin-1

De smaak van Danny Hoogendijk

Wat is je naam?

Danny Hoogendijk

Wat doe jij zowel in het dagelijks leven?

Eigenaar grand cafe / restaurant Champs_Elysees Kom je uit Rotterdam? Ik ben geboren in Vlaardingen, maar kwam al vroeg in veel in Rotterdam. Mijn vader was eigenaar van Monmartre vanaf 1987.

Wat is er ech wel Rotterdams aan jou?

Mijn instelling; aanpakken, geen woorden maar daden. Mijn direct en humor.

Wat is het verschil tussen een Rotterdammer en de rest van de mensheid?

Dat directe, zeggen waar het op staat.

Wat is de mooiste plek van Rotterdam?

De Maasboulevard… als ik vanaf de Brienoordbrug naar de stad rij, dan heb ik echt het gevoel dat ik in een wereldstad woon. Echt heel mooi.

Waar neem jij je gasten naar mee in Rotterdam?

Ik stuur toeristen altijd naar de Witte de With. Mooie uitstraling voor de stad. Zelf ga ik altijd het Stadhuis, over de Meent, via de Markthal naar de oude haven. Dat is een mooi stukje om te wandelen.

Waar ken je in Rotterdam echt lekker eten?

In de stad bij Rosso, en dan daarna een rondje Westelijk handelsterrein. Jammer dat het succes daar uitblijft. Maar op Zuid ga ik graag naar het Italiaanse restaurant Il Carretto. Daar kom ik wekelijks.

Waar koop jij je kleding?

Een keer per jaar naar de WE.

Als jij iets mocht overnemen in Rotterdam, wat zou dat zijn?

Oef… dat zijn er een paar. Jansen en van Dijk, wijnbar. Heerlijk wat wijntjes, wat slakjes. Pinchos in de markthal. Ook een mooie zaak. Of de delicatessenzaak op de Nieuwe Binnenweg Vermeyden. Hmm, ik zie een verband eten en wijn…?

Kennen we je nog ergens volgen?

www.champselysees.nl en de facebook pagina van Champs Elysees.

danny-1